Învață să prepari ciuperci pane – o gustare potrivită şi în zilele de post!

Astăzi vă răsfățăm cu o reţetă simplă şi delicioasă de ciuperci pane – suculente în interior, rumene şi crocante la exterior. O gustare extraordinară, numai bună şi în zilele de post. Te lingi pe degete de delicioase ce sunt. Pregătiţi-le şi savurați cu plăcere!

INGREDIENTE:

  • Ciuperci champignon (mărime medie) – 300 g
  • Făină – 2-3 linguri
  • Pesmet pentru pane – 3 linguri
  • Usturoi – 2 caței
  • Sos de soia – 1 lingură (opțional)
  • Sare, piper şi condimente – după gust
  • Ulei vegetal – pentru prăjire

MOD DE PREPARARE:

1. Spălați ciupercile şi zvântați-le cu un prosop de bucătărie.

2. Aluatul: Amestecați făina, sosul de soia, usturoiul zdrobit şi apa atât cât să obțineți un aluat de consistenţa smântânei. Adăugați sare, piper şi condimente după gust.

3. Lăsați aluatul pregătit să stea 15-20 minute.

4. Într-o tigaie adâncă, încălziți o cantitate suficientă de ulei.

5. Treceți ciupercile inițial prin aluat, apoi prin pesmet şi prăjiți-le în uleiul încins, până se rumenesc frumos din toate părțile.

6. Scoateți ciupercile pe un prosop de hârtie, pentru a înlătura excesul de ulei, apoi savurați-le cu plăcere!

POFTĂ BUNĂ!