Învață să prepari în condiții casnice HERINGUL MARINAT! Vezi aici toți pașii…

INGREDIENTE:

  • Hering proaspăt sau decongelat – 2 bucăţi
  • Ceapă – 2 bucăţi
  • Oțet de mere – 5 linguri
  • Sare – 2 lingurițe
  • Zahăr – ½ linguriță
  • Apă – 1 cană
  • Piper negru boabe – 10 bucăţi
  • Coriandru boabe – 1 lingură

MOD DE PREPARARE:

1. La început preparați marinata: pentru aceasta amestecați apa, sarea, zahărul şi oțetul. Încălziți lichidul, atât cât să se dizolve ingredientele. Lăsaţi marinata să se răcească.

2. Spălaţi, curăţaţi şi tăiaţi peştele bucăţi potrivite.

3. Curățați şi tăiaţi ceapa inele.

4. Aşezaţi în borcan ceapa, apoi bucăţile de peşte, iar deasupra presarăți boabele de piper şi corinadru.

5. Turnaţi marinata şi puneţi borcanul la frigider 24 de ore.

Peste o zi veți avea pe masă cel mai gustos hering marinat.

POFTĂ BUNĂ!