Acești biscuiți sunt foarte deosebiți – crocanți, aromați. Pot să vă spun ca nu am mai mâncat biscuiți atît de gustoși. Și susanul, este unul din lideri la conținutul de calciu.
Ingrediente:
70 g făină
60 g unt
120 g zahăr
1 ou
1 pachet vanilie
1 linguriță suc de lămîe
160 g semințe de susan
0,5 linguriță praf de copt
0,5 linguriță sare
Preparare:
1.Amestecați făina, praful de copt și sarea.
2.Mixați untul moalen cu zahăr. Adăugați oul, vanilia, sucul de lămâie și mixați 20-30 secunde cu mixerul.
3.Amestecâns cu viteză mică, adăugați treptat făina.
4.Cu o lingură încorporați susanul (care trebuie prăjit în prealabil).
5.Încălziți cuptorul la 180C. Pe o foaie de copt, formați cu ajutorul unei linguriți biscuiții. Lăsați spațiu între ei 3-4 cm.
7.Coaceți 8-15 minute, în dependență de mărime. Urmăriți să nu se ardă.
Poftă bună!