Khachapuri – o rețetă simplă și rapidă a renumitelor plăcinte georgiene!

Începe-ți ziua în stil georgian cu cea mai simplă şi rapidă rețetă de plăcinte khachapuri.

INGREDIENTE:

  • Ouă – 1 bucată
  • Lapte – 1 pahar
  • Făină – 1 pahar
  • Cașcaval (Brânză de vaci) – 300 g
  • Unt – 30 g

MOD DE PREPARARE

1.Bateți oul cu o furculiță. Adăugați laptele, din nou bateţi.

2. Apoi adăugați făina cernută şi amestecați bine compoziția.

3. Radeți cașcavalul şi adăugați-l în aluat. Amestecați bine.

3. Turnați aluatul în tigaia unsă cu unt. Prăjiți plăcinta cu capac, la foc mic, până se rumenește frumos. Se întoarce pe partea opusă şi se prăjește până e gata, deja fără capac.

4. Răsturnați plăcinta pe un platou, tăiați-o felii şi serviți-o cu plăcere!

POFTĂ BUNĂ!