Lasagna de pui și dovlecei – o mâncare deliciosă și nutritivă după o zi grea de muncă

Astăzi îți propun o rețetă apetisantă, suculentă și delicioasă. Lasagna de pui și dovlecei are un gust pe care nu-l uiți repede, iar invitații tăi vor rămâne impresionați de calitățile tale culinare.

Ingrediente:
– 3 dovlecei
– 500 de grame de pui
– 1 ou
– 300 de grame cașcaval ras
– 2 lingurițe de smântână
– 3 lingurițe de făină
– 300 ml de lapte
– 2 căței de usturoi
– 1 ceapă
– sare, piper, nucșoară

Mod de preparare:

1. Carnea de pui se fierbe în apa sărată timp de 20 de minute. Dovlecei îi speli, elimini extrimitățile și îi tai felii subțire. Presari sare și prăjești feliile de dovlecei la tigaie pe ambele părți.

6

2. Apoi, într-o altă tigaie prăjești ceapa și usturoiul. Când au o culoare aurie adaugi făina și nucile, condimentezi cu sare și piper. Amesteci bine, adaugi laptele și fierbi până se îngroașă, amesteci rar. Apoi, adaugi cașcaval ras, amesteci și pui la foc mediu.

9

3. Într-un bol bați ouăle cu smântână și cașcavalul ras rămas.

10

4. Aranjezi compozițiile în vasul de copt. Aranjezi un prim strat de dovlecei, apoi un strat de lapte-sos, apoi un strat de carne de pui tocată, după care un strat de lapte-sos și încă un strat de dovlecei. La final ungi cu amestecul de ouă și smântână un strat mai gros, ulterior, pui la cuptorul preîncălzit la 180 de grade C timp de 40 de minute.

15

Poftă bună și nu uita să împărtășești rețeta prietenelor tale!