Macrou umplut cu ouă şi caşcaval, cea mai simplă reţetă pentru cel mai delicios peşte!

Dacă doriţi să vă răsfăţaţi familia cu o mâncare delicioasă şi sănătoasă, atunci vă propunem această reţetă de macrou umplut cu ouă şi caşcaval. Se prepară foarte uşor iar peştele este extrem de gustos şi aromat.

Ingrediente:

2 peşti macrou
2 ouă fierte
50 g de caşcaval
1/2 lămâie

1 linguriţă de suc de lămâie
1 căţel de usturoi
4-5 fire de pătrunjel
sare
piper negru

Mod de preparare:

1.Macroul se dezgheaţă, se curăţă în interior şi se spală. Apoi faceţi pe peşte tăieturi diagonale la o distanţă de 3-4 cm una de cealaltă. Se sărează şi piperează.

2.Ouăle şi caşcavalul se dau pe răzătoarea mică. Caşcavalul se amestecă cu ouăle, sucul de lămâie, verdeaţa tocată şi usturoiul zdrobit. Se adaugă puţină sare şi se amestecă.

3.Peştele se pune pe o folie de aluminiu şi se umple cu amestecul de caşcaval. Deasupra se scurge sucul de lămâie. Apoi se înfăşoară în folie. Nu foarte strâns, căci trebuie să ramână o pernă de aer.

4.Se coace în cuptorul preâncălzit la 180 de grade aproximativ 30 de minute. La sfârşit pueţi desface folia şi să-l mai lăsaţi să se coacă încă 5 minute pentru a se forma crustă.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa