Marinaţi ciupercile pentru masa festivă în doar 10 minute! O gustare perfectă!

INGREDIENTE:

  • Ciuperci champignon – 500 g
  • Oțet – 60 ml
  • Ulei – 120 ml
  • Usturoi – 3 căței
  • Piper negru boabe – 10 bucăți
  • Zahăr – 2 lingurițe
  • Sare – 1 linguriță
  • Frunze de dafin – 4 bucăţi

MOD DE PREPARARE:

1. Spălați ciupercile. Cele mari tăiați-le jumătăți, iar cele mici lăsați-le întregi.

2. Pregătiţi marinata: pentru aceasta amestecați într-o cratiţă oțetul, uleiul, sarea, zahărul, boabele de piper negru şi frunzele de dafin.

3. Adăugați ciupercile în marinată, iar deasupra zdrobiți usturoiul.

4. Puneți vasul la foc. Așteptați ca lichidul să dea în clocot şi fierbeți-l timp de 5 minute.

5. Turnați ciupercile într-un borcan, lăsați-le să se răcească la temperatura camerei, apoi transferați borcanul la frigider pe 4 ore.

6. Ciupercile marinate sunt gata şi pot fi servite!

POFTĂ BUNĂ!