Marinați pulpele de pui în acest sos deosebit şi veți obține o carne extrem de fragedă şi aromată!

INGREDIENTE:

  • Carne de pui ( pulpe, aripioare ş.a.) – 1 kg
  • Miere – 3 linguri
  • Sos de soia – 2 linguri
  • Ulei – 2 linguri
  • Muștar obișnuit – 1 lingură
  • Muștar granulat – 1 lingură
MOD DE PREPARARE:

1. Spălați pulpele de pui, înlăturați pielea şi zvântați-le cu un prosop de hârtie.

2. Așezați carnea într-o formă de copt.

3. Pregătiţi sosul: pentru aceasta amestecați mierea, sosul de soia, uleiul şi muștarul. La dorință presarăți şi puţin piper negru măcinat.

4. Turnați compoziția obținută peste carne, acoperiți forma cu o folie şi lăsați-o să se marineze 1,5-2 ore.

5. După 2 ore coaceți pulpele în cuptorul preîncălzit la temperatura 180ºC, 30 de minute.

6. Îndepărtați folia şi lăsați carnea să se coacă încă 30 de minute, stropind periodic cu sosul format.

Pot fi servite atât calde cât şi reci cu garnitura preferată şi salată de legume proaspete.

POFTĂ BUNĂ!