Mere umplute cu brânză de vaci la cuptor – un desert sănătos şi delicios pentru cei dragi!

Cu toții știm deja cât de benefică e brânza de vaci pentru organism, nemaivorbind de mere ce conțin cantități mari de pectină, caree este incredibil de bună pentru digestie, iar  în combinație aceste 2 produse sunt pur şi simplu un izvor de sănătate. Astăzi vă recomandăm cu drag să pregătiți un desert incredibil de delicios din mere şi brânză de vaci. Se prepară foarte ușor, iar cei mici îl vor devora într-o clipă. Pregătiți şi savurați cu plăcere!

INGREDIENTE:

Mere – 6 bucăţi

Brânză de vaci – 150 g

Gălbenuș de ou – 1 bucată

Zahăr pudră sau miere – 2 linguri

Zahăr vanilat sau extract de vanilie – 1 linguriță

Amidon de porumb – 1 linguriță

MOD DE PREPARARE:

1. Alegeți mere de aceeași mărime, spălați-le şi tăiați-le vârfurile. Cu o linguriță scoateți mijlocul cu semințe şi o parte din pulpă (cu atenție să nu străpungeți partea inferioară a mărului), astfel încât să rămână cât mai mult loc pentru umplutură.

2. Amestecați în blender brânza de vaci, mierea, zahărul vanilat, amidonul şi gălbenușul de ou, până obțineți o compoziție omogenă. Opțional puteți adăuga stafide.

3. Așezați merele în forma de copt unsă cu unt. Umpleți merele cu compoziția de brânză.

4. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit la temperatura 190 C, timp de 30 minute. Puteți verifica dacă e gata cu ajutorul unui cuțit: peretele mărului se va străpunge ușor.

5. Presărați merele coapte cu zahăr pudră. Se servesc atât calde cât şi reci.

POFTĂ BUNĂ!