Micul dejun pentru copii: 3 rețete delicioase şi sănătoase!

 

1. OMLETĂ CU BROCCOLI

blinu-na-kefire1

INGREDIENTE:

  • Broccoli – 100 g
  • Morcov – 1 bucată
  • Ouă – 3 bucăţi
  • Lapte – 3 linguri
  • Sare – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Curățați şi tăiați morcovul cuburi. Spălați broccoli, împărțiți-l pe buchete. Pregătiţi legumele la aburi 15 minute.

2. Bateți ouăle cu un tel sau o furculiță

3. Adăugați laptele şi sarea după gust. Amestecați.

4. Apoi adăugați legumele fierte, amestecați.

5. Turnați amestecul în forma de copt unsă cu ulei sau unt. Coaceți omleta în cuptorul preîncălzit la temperatura 180ºC, până va fi gata, aproximativ 30 de minute.

2. TERCI PE BAZĂ DE LAPTE CU HRIȘCĂ ŞI MERE

blinu-na-kefire1

INGREDIENTE:

  • Hrișcă – ½ cană
  • Apă – 1 cană
  • Lapte – 1 cană
  • Sare – o priză
  • Zahăr – 1 lingură
  • Mere – 1 bucată
  • Unt – 20 g

MOD DE PREPARARE:

1. Spălați hrișca, turnați apa şi fierbeți-o 15 minute, după ce a dat în clocot.

2. Adăugați laptele şi aduceți amestecul până la punctul de fierbere.

3. Adăugați sarea şi zahărul, fierbeți terciul încă 10 minute.

4. Curățați mărul de coajă, înlăturați semințele şi dați-l prin răzătoare mică. Adăugați mărul în terci. Amestecați.

4. Înainte de servire adăugați untul, amestecați.

3. BUDINCĂ CU OREZ ŞI STAFIDE

blinu-na-kefire1

INGREDIENTE:

  • Orez – ½ cană
  • Zahăr – ¼ cană
  • Ouă – 1 bucată
  • Stafide sau caise uscate – 1 cană
  • Smântână – 3 linguri
  • Miere – 1 lingură
  • Unt – pentru a unge forma

MOD DE PREPARARE:

1. Spălați orezul şi fierbeți-l până va fi aproape gata, aproximativ 10-15 minute, apoi scurgeți surplusul de apă.

2. Peste fructele uscate turnați apă fierbinte, lăsați-le să stea câteva minute. Apoi tăiați caisele bucățele mici, de mărimea stafidelor.

3. Cu un tel bateți oul şi zahărul, adăugați orezul, fructele şi 1 lingură de smântână. Amestecați bine toate ingredientele.

4. Ungeți forma cu unt. Turnați compoziția pregătită şi coaceți budinca în cuptorul preîncălzit la temperatura 180ºC, timp de 30-40 minute.

5. Pregătiţi sosul dulce: amestecați mierea cu 2 linguri de smântână. Turnați sosul peste budinca gata şi serviți cu plăcere.

POFTĂ BUNĂ!