,,Miracol din portocale” – un desert pe care nu vrei să-l împarți cu nimeni

Astăzi îți propun un desert din gelatină cu portocale. Un desrt car poate fi păstrat un timo îndelungat în frigider, astfel ai garanția unui desert mereu la îndemână.

Ingrediente:

portocale – 2 bucăți
lapte – 450 ml
zahăr – 200 de grame
zahăr vanilat – 8 grame
gelatină – 20de grame
apă – 400 ml

Mod de preparare:

1. Speli portocalele, iar una din ele o curăți de coajă. Cojile le pui la fiert într-un vas cu 300 ml de apă timp de 10 minute.

2. Gelatina o torni în 100 ml de apă caldă și o lași să se dizolve.

3. În apa cu cojile de portocale adaugi 100 de grame de zahăr și jumătate din gelatina obținută și pui la fiert dar să nu dea în clocot.

4. Cureți coaja celei de a doua-a portocale, iar din a doua și a treia portocală extragi sucul, după care, atât cojile cât și sucul le adaugi în apa cu gelatină la foc.

5. Laptele amestecat cu 100 de grame de zahăr și zahăr vanilat se fierbe, apoi se adaugă cealaltă jumătate de gelatină și amesteci.

6. Într-un vas adaugi apa cu gelatină și o lași la rece în frigider până se prinde.

7. Apoi când e gata, cu o lingură torni un strat din compoziția de lapte, poi un strat de gelatină și tot așa până la final. Ultimul strat trebuie să fie cel de gelatină. Îl pui din nou în frigider pentru 6 ore.

Poftă bună și nu uita să împărtășești rețeta prietenelor tale!