Muffins cu mere şi scorțișoară pe bază de iaurt – un desert aromat de toamnă, pe placul celor mici!

INGREDIENTE:

Mere – 2 bucăţi

Făină – 300 g

Zahăr alb sau brun – 100 g

Praf de copt – 2 lingurițe

Sare – după gust

Iaurt sau chefir – 225 g

Bicarbonat – 1 linguriță

Ulei – 60 ml

Ouă – 1 bucată

Scorțișoară şi zahăr pudră – câte 1 linguriță

MOD DE PREPARARE:

1. Încălziți cuptorul la 200 C.

2. Amestecați într-un bol făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul şi sarea. Într-un alt bol amestecați iaurtul, uleiul şi oul.

3. Uniți ingredientele uscate cu cele lichide.

4. Curățați merele de coajă, înlăturați semințele, tăiați-le cubulețe. Adăugați merele în aluat, amestecați.

5. Turnați aluatul în formele pentru chec-uri, presarăți cu scorțișoară şi zahăr pudră.

6. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit, timp de 25 de minute.

POFTĂ BUNĂ!