Nu mai ştii ce să gătești? Prepară Carne cu cartofi la cuptor – mâncarea rapidă care salvează orice gospodină!

INGREDIENTE:

  • 500 g de carne de porc sau vită
  • 2 cepe
  • 4-6 cartofi
  • 4 linguri de ulei
  • 100 g de caşcaval
  • sare şi piper după gust

pentru sos:

  • 50 g de unt
  • 1 lingură de făină
  • 250 ml de lapte
  • sare;

MOD DE PREPARARE:

1. Curățați cartofii şi fierbeți-i întregi în apă cu sare până vor fi aproape gata.

2. Preparați sosul bechamel: pentru aceasta topiți untul, adăugați făina şi amestecați bine. Apoi turnați laptele şi amestecaţi continuu cu un tel. Când va da în clocot luați-l de pe foc.

3. Tăiați carnea bucăţi şi bateți-o cu ciocanul de șnițele pe ambele părți.

4. Tăiați ceapa semi inele, cartofii rondele, iar cașcavalul dați-l prin răzătoare.

5. Ungeți forma de copt cu ulei. Așezați un strat de ceapă. Apoi unul de carne. Sărați şi piparăți carnea, apoi puneți un strat de cartofi.

6. Ungeți cartofii generos cu sos, presărați cașcavalul ras şi dați forma la cuptor.

7. Coaceți mâncarea în cuptorul preîncălzit la temperatura 200°C, timp de 25-30 de minute.

POFTĂ BUNĂ!