Nu te grăbi să arunci cojile de portocală! Află cum le poţi transforma într-un deliciu absolut!

Nu te grăbi să le arunci cojile de portocală, deoarece poți prepara din ele un desert extraordinar de delicios şi aromat . Cojile de portocală confiate se prepară extrem de simplu şi pot fi păstrare un timp îndelungat în borcane. Sunt extraordinare in checuri și cozonaci.

INGREDIENTE:

  • Coaja de la 4 portocale
  • 2,5 pahare de zahăr
  • 2 pahare de apă

MOD DE PREPARARE:

1. Spălați coaja, înlăturați stratul alb, deoarece poate da desertului un gust amar.

2. Tăiați coaja fășii subțiri şi puneți-le în apă rece 2 ore.

3. Încălziți la foc mic apa cu zahărul. Fierbeți siropul până la dizolvarea completă a zahărului, amestecând continuu.

4. Adăugați cojile de portocală în sirop şi fierbeți-le 30 de minute. Verificați dacă coaja s-a înmuiat, dacă nu, mai fierbeți puţin.

5. Așterneți pe tavă o hârtie de pergament. Scoateți coaja din sirop, scurgeți-o bine şi tăvăliți feliile prin zahăr şi scorțișoară. Puneți cojile să se usuce în cuptor.

1-6

După ce s-au uscat, păstrați cojile confiate la borcan. Puteți înmuia cojile în ciocolată topită şi veţi obține cele mai delicioase bomboane de casă.

POFTĂ BUNĂ!