O reţetă DEOSEBITĂ de Chifteluțe! Vezi aici INGREDIENTUL care le face atât de GUSTOASE!

Astăzi te răsfățăm cu o rețetă foarte delicioasă de chifteluțe”Aricei” scăldate în sos de roșii. Ingredientul care se adaugă în tocătură este orezul fiert, datorită căruia chiftele capătă un gust deosebit de delicios. Denumirea acestora nu este întâmplătoare, ci se datorează anume orezului care iese din chiftele, sub forma unor ace de arici. Vă recomandăm cu mare drag să pregătiți această mâncare pentru cei dragi!

INGREDIENTE:

  • 500 g de carne
  • ¼ cană de orez cu bobul lung
  • 2 cepe
  • 1 ou
  • Sare şi piper după gust
  • 4 roșii
  • 1 cană de supă de carne
  • 1 lingură de făină
  • 2 linguri de unt

MOD DE PREPARARE:

1. Fierbeți orezul.

2. Mărunțiți carnea şi ceapa prin mașina de tocat.

3. Amestecați orezul fiert, tocătura, oul, sarea şi piperul după gust.

4. Din amestecul obținut modelați chifteluțe, pe care le prăjiți în ulei până se rumenesc frumos din toate părțile.

5. Opăriţi roşiile, curăţaţi-le coajă. Tăiaţi-le mărunt şi înbuşiţi-le câteva minute. Săraţi-le şi pipăraţi-le după gust.

7. Căliți făina în unt şi adăugați-o în vasul cu roşii. Apoi turnați supa de carne. Înăbușiți sosul 3 minute.

8. După care adăugați chifteluțele şi înăbușiți mâncarea până va fi gata. Potriviți gustul cu sare.

9. La final adăugaţi verdeață tăiată mărunt şi savurați cu drag!

POFTĂ BUNĂ!