O rețetă gustoasă și rapidă de prăjitură turnată cu brânză care este pe placul tuturor copiilor!

Această rețetă simplă de prăjitură o vei folosi forte des pentru că este ușor de preparat și îți poți alinta copiii ori de câte ori aceștia își doresc ceva dulce.

Ai nevoie de următoarele ingrediente pentru blat:

– 9 linguri mari de lapte;

– 1 pachețel de praf de copt;

– 8 sau 9 linguri de zahăr pudră (după gust);

– 2 ouă;

– 9 linguri mari de ulei de floarea soarelui;

– esență de vanilie;

– aproximativ 12 linguri de făină de grâu.

Pentru crema de brânză vei avea nevoie ingredientele:

– coajă de portocale conservată prin fierbere în sirop de zahăr și prin uscare;

– câteva linguri de zahăr după gust;

– 500 grame de brânză de vaci proaspătă;

– 2 ouă.

Mod de preparare:

Amestecăm ouăle cu un praf de sare cu ajutorul unui mixer într-un vas, până la albirea compoziției. După mixare, în vas se va adăuga laptele, zahărul pudră după gust, uleiul, esența de vanilie și mixăm câteva secunde. Între timp se amestecă făina de grâu cu pliculețul de praf de copt.

Se adaugă totul în același vas și se mixează bine. Trebuie să obținem o compoziție asemănătoare cu o smântână foarte densă.

Jumătate de aluat se toarnă într-o tavă acoperită cu hârtie specială pentru copt și se prepară la 180 de grade timp de 15 minute.

După ce blatul este copt, se toarnă compoziția de cremă de brânză și se adaugă deasupra cealaltă jumătate din amestecul de aluat. Pentru prepararea cremei de brânză trebuie să amestecați toate ingredientele enumerate mai sus.

Prăjitura trebuie coaptă timp de 30 de minute, până când veți observa că se rumenește stratul de deasupra.

Prăjitura va fi una extrem de delicioasă iar copiii o vor savura cu plăcere, iar pentru diversificare puteți adăuga stafide sau oricare fructe uscate pe care le adoră copilul dumneavoastră!