
INGREDIENTE:
Făină – 500 g
Iaurt sau chefir – 2 căni
Zahăr – ½ cană
Bicarbonat de sodiu – 1 linguriță
Ulei – 2 linguri
Zahăr şi scorțișoară pentru decor – după gust;
1 cană= 240 ml
MOD DE PREPARARE:
1. Amestecați iaurtul cu zahăr şi ulei. Bateți amestecul până la o compoziție cremoasă.
2. Adăugați bicarbonatul stins cu suc de lămâie şi făina. Frământați aluatul.
3. Întindeți aluatul într-o foaie cu grosimea 0,5 cm. Așezați foaia pe tava unsă cu unt.
4. Presarăți cu zahăr şi scorțișoară după gust.
5. Coaceți în cuptorul preîncălzit la temperatura 180 C, până se rumenește frumos.
6. Scoateți blatul copt şi tăiați-l bucăţi de forma dorită, cât e încă fierbinte.
POFTĂ BUNĂ!