Ouă în cartofi cu coajă la cuptor – o rețetă simplă, dar extrem de apetisantă şi gustoasă!

Bucatele din ouă sunt cel mai des asociate cu micul dejun, însă ele pot fi pregătite cu succes atât la prânz cât şi la cină. Dacă v-aţi plictisit de tradiționalele “ouă ochiuri” atunci încercați să le preparați într-un mod original – la cuptor, în interiorul unor cartofi copţi în coajă.

INGREDIENTE:

  • 4 cartofi copţi
  • 4 linguri de unt
  • 4 ouă
  • Ceapă verde, bacon, cașcaval;
  • Sare, piper;

MOD DE PREPARARE:

1. Tăiați partea superioară a cartofilor copţi. Scoateți cu o lingură o parte a miezului, faceți o luntre.

2. Puneți în fiecare cartof câte 1 linguriță de unt. Sărați şi pipărați după gust

3. Spargeți câte un ou în fiecare cartof. Deasupra puneți ingredientele preferate (bacon, ceapă, cașcaval etc.)  şi presarăți cu condimente.

4. Coaceți în cuptorul preîncălzit la temperatura 190 C, timp de 20-25 de minute, sau până când oul va avea consistenţa pe care o doriţi.

POFTĂ BUNĂ!