Panna cotta cu ciocolată şi lapte condensat – un desert irezistibil!

INGREDIENTE:

  • Frișcă 33% – 250 ml
  • Lapte condensat – 120 g
  • Ciocolată neagră – 100 g
  • Lapte – 150 ml
  • Gelatină – 15 g

MOD DE PREPARARE:

1. Amestecați gelatina cu laptele şi frișca şi lăsaţi amestecul 10 minute.

2. Apoi puneți compoziția la foc. Încălziți până la 80ºC, amestecând continuu, până la dizolvarea gelatinei (atenție nu fierbeți amestecul!).

3. Împărțiți compoziția în 2 părți – mai mult, şi mai puţin.

4. Amestecați cantitatea mai mică cu ciocolata ruptă bucățele. Amestecați până la dizolvarea ciocolatei.

5. În cantitatea mai mare adăugați laptele condensat, amestecați. Apoi turnați amestecul în pahare, pe care le puneți la frigider 15-20 de minute.

6. Deasupra turnați compoziția de ciocolată şi puneți din nou la frigider pe 45 de minute. Desertul este gata! Serviți cu plăcere.

POFTĂ BUNĂ!