Pastrama de casă din piept de pui – rapid, ușor şi simplu de preparat!

INGREDIENTE:

File de pui – 2 bucăţi câte 250 g

Condimente – după gust

Sare;

Usturoi;

Ulei;

MOD DE PREPARARE:

1. Amestecați condimentele preferate (noi am folosit coriandru măcinat, mix de piper, paprika, hamei-suneli), sarea, usturoiul mărunțit prin presă  şi uleiul.

2. Ungeți din toate părțile fileul de pui cu amestecul obținut şi lăsați sa stea 30 de minute sau chiar mai mult.

3. Încălziți cuptorul la 250 C. Puneți fileul de pui pe tava tapetată cu folie şi dați-o la cuptor 12-15 minute. Apoi deconectați cuptorul, iar ușa NU o deschideți 4 ore!

Dacă aţi pregătit pastrama seara dimineaţa deja e bună de mâncat. Rapid, ușor şi simplu de preparat!

***

POFTĂ BUNĂ!