Pateu de pui

Ingrediente:

– 500g ficat de pui

– 150g ceapa

– 1 lingură de smântână

– sare, piper (după gust)

– 1 lingură ulei vegetal

Mod de preparare:

1) Ceapa se spală, se curăță, se taie mărunt și se pune la prăjit în tigaia incinsă cu ulei vegetal

2) Ficatul de pui se spală, apoi se absoarbe apa cu hârtie de bucătărie, se taie în bucăți medii și se adaugă în tigaie. Se condimentează cu sare și piper și le lăsăm la prăjit între 10 – 15 minute

3) Ulterior, ficatul de pui se dă prin mașina de tocat, sau se poate tăia mărunt, la fel poate fi tocată și în blender

4) Se adaugă smântână și se servește cu pâine prăjită

Poftă bună!