Pateuri “BOMBIŢE” – o gustare delicioasă şi sățioasă pentru întreaga familie!

Aceste pateuri din aluat crocant şi umplutură suculentă sunt cu adevarat senzaționale. Se prepară foarte ușor  şi se mănâncă imediat. Surprinde-i pe cei dragi cu o gustare mega delicioasă. Spor la gătit!

INGREDIENTE:

Făină – 3-3,5 pahare

Apă – 1 pahar

Ulei – 4 linguri

Zahăr – 1 linguriță

Sare – 1 linguriță

Umplutura:

Roșii – 5 bucăţi

Brânză – 200 g

Usturoi – 2 căței

Verdeață;

Sare;

MOD DE PREPARARE:

1. În apa fierbinte dizolvați zahărul şi sarea, adăugați uleiul, amestecați.

2. Adăugați făina, frământați un aluat moale. Lăsați aluatul să se odihnească 30 de minute.

3. Tăiați roșiile rondele. Mărunțiți brânza cu o furculiță, adăugați usturoiul zdrobit şi verdeața tăiată mărunt. Amestecați.

4. Întindeți jumătate din aluat într-o foaie mare, subțire.

5. Așezați rondelele de roșii la 3 cm distantă una de alta. Pe roșii puneți umplutura din brânză.

6. Întindeți a doua foaie de aluat. Acoperiți cu ea foaia cu umplutură.

7. Cu ajutorul unui pahar de diametru potrivit decupați pe conturul fiecărei rondele de roșii – pateurile.

8. Prăjiți-le într-o cantitate mare de ulei încins, pe ambele părți până se rumenesc frumos.

9. Puneți-le pe un prosop de hârtie pentru a înlătura excesul de ulei, apoi serviți cu plăcere.

POFTĂ BUNĂ!