Ingrediente:
250 g brânză de vaci,
2 ouă,
1 linguriță de sare,
1 lingură de zahăr,
2-3 linguri de smântână,
2 linguri de unt,
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
Mod de preparare:
Amestecați toate îngredientele și adăugați făină ca să obțineți un aluat moale.
Împărțiți aluatul în 15-16 bucăți și formați pateuri cu orice împlutură doriți.
Prăjiți în ulei încins.
La mine azi au fost cu cartoși și ceapă prăjită, la voi?
Poftă bună!