Pateuri care se topesc în gură

Ingrediente:

250 g brânză de vaci,

2 ouă,

1 linguriță de sare,

1 lingură de zahăr,

2-3 linguri de smântână,

2 linguri de unt,

1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

Mod de preparare:

Amestecați toate îngredientele și adăugați făină ca să obțineți un aluat moale.

Împărțiți aluatul în 15-16 bucăți și formați pateuri cu orice împlutură doriți.

Prăjiți în ulei încins.

La mine azi au fost cu cartoși și ceapă prăjită, la voi?

Poftă bună!