Peşte la cuptor în stil grecesc – o rețetă excelentă, foarte simplă şi gustoasă!

Astăzi vă oferim o rețetă care a fost adusă din Grecia, de la unul din restaurantele de pe litoral. Puteți lua file de pește după preferințe, rezultatul oricum va fi unul delicios. Vă îndemnăm să pregătiți şi să savurați din plin gustul acestei mâncări ușoare şi extrem de gustoase!

INGREDIENTE:

  • File de pește – 700 g
  • Roșii – 3 bucăţi
  • Cașcaval ras – 300 g
  • Usturoi – 2 căței
  • Maioneză – 250 g
  • Sucul de la ½ de lămâie
  • Verdeață – după gust
  • Sare – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Spălați fileul, înlăturați oasele şi tăiați-l  porții. Deasupra stropiți-l cu suc de lămâie şi presărați-l cu putină sare.

2. Amestecați verdeața tăiată mărunt şi maioneza. Adăugați roșiile tăiate mărunt, usturoiul zdrobit şi cașcavalul ras (150 g).

3. Ungeți peștele cu compoziția obținută.

4. Așezați bucățile de pește pe tava unsă cu ulei, presărați deasupra cașcavalul rămas şi dați gustarea la cuptor.

5. Coaceți peștele în cuptorul preîncălzit la temperatura 180ºC, timp de 30 de minute.

POFTĂ BUNĂ!