Piept de pui gustos şi suculent, în condiţii de casă după o reţetă americană!

Astăzi vom pregăti un fel de mâncare americană, din piept de pui în condiţii de casă. Din pui se poate prepara diferite feluri de mâncare, dar mie mi se pare că acesta este cel mai delicios. Carnea este suculentă, iar crusta se topeşte în gură.

Ingrediente:

1 kg de piept de pui
1/2 lingură de amidon
1/2 linguriţă de bicarbonat de sodiu
15 ml de suc de lămâie

50 g de făină
10 ml de ulei
sare

Mod de preparare:

1.Pieptul de pui se spală, se usucă şi se taie bucăţi.

2.Se presară sarea, bicarbonatul de sodiu şi se amestecă.

3.Se toarnă sucul de lămâie, se presară amidonul şi iarăşi se amestecă.

4.Se lasă să se odihnească 20 de minute.

5.Fiecare bucată de carne se tăvăleşte prin faină şi se prăjeşte în ulei încins până capătă o crustă aurie.

6.Carnea gata se serveşte cu sosul şi garnitura preferată.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa