INGREDIENTE:
- Piept de pui – 500 g
- Sos de soia – 4 linguri
- Miere – 2-3 linguri
- Usturoi – 3-4 caței
- Ghimbir măcinat – după gust
- Curry – după gust
- Piper negru măcinat – după gust
- Ulei;
- Semințe de susan;
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați pieptul de pui bucăţi nu prea mari.
2. Adăugați sare, piper negru, ghimbir şi curry. Zdrobiți usturoiul. Amestecați toate ingredientele şi lăsați să se marineze aproximativ 1 oră.
3. În tigaie încălziți puţin ulei, adăugați mierea. Așteptați ca mierea să se topească şi amestecați-o atent, pentru ca uleiul să se distribuie pe toată suprafața tigăii.
4. Puneți carnea în tigaie şi prăjiți-o la foc mic până se rumenește frumos pe ambele părți.
5. La final adăugați semințele de susan, amestecați.
POFTĂ BUNĂ!