Piept de pui în sos cremos de smântână. O rețetă delicioasă şi ușoară care merită încercată!

INGREDIENTE:

  • File de pui – 3 bucăţi
  • Unt – 30 g
  • Usturoi – 3-4 caței
  • Sucul de la o lămâie
  • Roșii cherry – 200 g
  • Busuioc proaspăt – 1 buchețel
  • Smântână pentru gătit – 200 ml
  • Sare şi piper – după gust
  • Lămâie – ¼

MOD DE PREPARARE:

1. Prăjiți fileul de pui în ulei încins, pe ambele părți, până se rumenește frumos. Presarăți carnea cu sare şi piper după gust.

2. Scoateți carnea şi topiți pe aceeași tigaie untul. Adăugați usturoiul tăiat mărunt. Prăjiți-l până se rumenește.

3. Apoi turnați sucul de lămâie. Lăsați puţin să fiarbă.

4. Adăugați roșiile întregi,  înăbușiți câteva minute amestecul.

5. Spălați busuiocul, tăiați-l mărunt şi adaugați-l în tigaie.

6. Apoi turnați smântâna. Amestecați bine conținutul din tigaie.

7. Înăbușiți câteva minute, apoi adăugați în sos feliuțele de lămâie şi pieptul de pui.

9. Înăbușiți totul împreună 1-2 minute, întorcând carnea, pentru ca să fie acoperită uniform cu sos.

POFTĂ BUNĂ!