Plăcintă cu mere – o rețetă germană de care merită se te îndrăgostești

O rețetă cu adevărat simplă creată din câțiva pași punctuali pregătită nemțește. O rețetă pe care trebuie să o ai în lista de copturi este și plăcinta cu mere.

Ingrediente:

– 250 g unt
– 20 g de zahăr vanilat
– 350 g de făină
– 250 g zahăr
– 15 g de praf de copt
– 5 ouă
– 1 kg de mere
– 1/2 lingurișp de scorțișoară
– un vârf de cuțit de sare
– pudră de zahăr

Mod de preparare: 

1.Se pune într-un vas adânc untul, zahăr, zahăr vanilat și ouăle. Se bate bine până se obține o culoare omogenă, apoi se persară sare. Se amestecă făina și praful de copt cernut. La adăugarea făinei, începeți să frământați aluatul, ar trebui să obțineți o masă cremoasp și consistentă.

2. Merele se spală, se curăță de coajă și de miez, se taie felii, se presară scortișoară si se adauga în aluat. Se amestecă bine.
3. Vasul de copt se tapisează cu folie de copt.
4. Puneți aluatul cu mere în vasele de copt.
5. Se pune la copt la o temperatură de 200 de grade timp de 40-45 de minute până obțineți o culoare rumenă.

2

Se poate experimenta și cu umpluturi de fructe. La masă se servește cu pudră de zahăr presărat sau cu nuci pisate și presărate deasupra.

Poftă bună!