“Plăcinta Nurorii” – o gustare sățioasă, foarte ușor de preparat!

INGREDIENTE:

  • Ouă – 6 bucăţi
  • Smântână (15%) – 250 ml
  • Chefir (iaurt) – 200 ml
  • Făină – 300 g
  • Praf de copt – 1 lingură
  • Piure de cartofi – 200 g
  • Carne fiartă de pui – 200 g
  • Sare şi piper negru măcinat – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Mixați într-un bol 3 ouă. Adăugați smântâna, chefirul şi o priză de sare. Amestecați.

2. Într-un alt bol amestecați făina cernută şi praful de copt.

3. Uniți ingredientele uscate cu cele lichide.

4. Fierbeți 3 ouă şi carnea de pui. Tăiați-le cubulețe. Amestecați carnea şi ouăle cu piureul de cartofi.  Potriviți gustul cu sare şi piper.

5. Tapetați tava cu hârtie de pergament şi ungeți-o cu ulei. Turnați jumătate din cantitatea de aluat. Distribuiți-l uniform.

6. Apoi turnați umplutura, distribuiți-o uniform şi acoperiți-o cu aluatul rămas.

7. Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit la temperatura 180ºC, timp de 40 de minute. Faceți testul scobitorii, pentru a verifica dacă e gata.

POFTĂ BUNĂ!