Plăcintă super delicioasă cu piept de pui la cuptor – perfectă pentru orice ocazie!

Plăcintele coapte din aluat pe bază de chefir sunt foarte gustoase, se prepară rapid şi ușor. Pot fi servite atât calde cât şi reci. Surprindeţi-vă familia şi prietenii cu această plăcintă apetisantă şi savuroasă!

INGREDIENTE:

Chefir – 250 ml

Făină – 180 f

Bicarbonat – 6 g

Sare – 6 g

Piper măcinat – 1 g

Ouă – 1 g

Pentru umplutură: 

File de pui (fiert) – 350 g

Ceapă – 2 bucăţi

Sare -1 g

Piper alb măcinat – 1 g

Verdeață

Ulei – 35 ml

MOD DE PREPARARE:

1. Amestecați bicarbonatul cu chefirul, lăsați 5 minute să interacționeze.

2. Adăugați oul, sarea, piperul şi 160 g de făină. Amestecați, obțineți aluatul.

3. Pe tigaia cu ulei încins prăjiți carnea de pui, ceapa şi verdeața. Adăugați sare şi piper după gust.

4. Forma pentru copt se unge cu ulei şi se presară cu făină. Aluatul se împarte în două părți. Mai întâi turnați o partea aluatului, apoi umplutura şi aluatul rămas.

5. Coaceți plăcinta 40 minute în cuptorul încălzit în prealabil la 180 de grade.

POFTĂ BUNĂ!