Prăjitura Banoffee – un desert extravagant, modern și delicios

Un aspect modern, un gust delicios și o rețetă simplă în doar 10 minute – cam asta e tot ce trebuie să știi despre prăjitura Banoffee.

Ingrediente:

la bază:

biscuit fărămițat – 2,5 căni medii
unt – 110 grame
zahăr tos – 3 linguri

pentru umplutură:

unt topit – 110 grame
zahăr  – ½ de ceașcă obișnuită
vanilie – 2 lingurițe
lapte condensat – 300 ml
frișcă – 2 cești obișnuite
zahăr pudră – 3 linguri
vanilie – 1 linguriță
banana – 4 bucăți

Mod de preparare:

1. Amesteci toate ingredientele pentru crearea bazei, apoi o cu un obiect plat presezi compoziția până obții o bază plată și solidă.

2. Apoi, o pui în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C pentru 8-10 minute. După ce o scoți o lași să se răcească la temperatura camerei.

3. Fierbi untul topit, apoi adaugi zahăr și vanilie, apoi laptele condesat. Pui la foc mic, amesteci timp de 3-4 minute până obții o cremă de o culoare închisă. Apoi o torni peste baza solidă, o lasă să se răcească și după o ăunem la rece în frigider pentru 2 ore.

4. Cu mixerul bați într-un bol frișca, pudra de zahăr și o linguriță de vanilie. Apoi, tai în felii mici banana, o adaugi în compoziția de frișcă și amesteci bine. O torni peste crema răcită. Pui prăjitura în frigider pentru încă o oră.

Înainte de a fi servită la masă presari ciocolată rasă. Poftă bună și nu uita să împărtășești rețeta prietenelor tale!