Prăjitură cu mac şi brânză de vaci – o combinație deosebită într-un desert extraordinar de gustos!

Astăzi vă recomandăm să-i răsfățați pe cei dragi o prăjitură în stil german, extrem de delicioasă, cu umplutură fină din brânză de vaci şi semințe de mac, care se prepară foarte uşor şi este absolut FANTASTICĂ!

INGREDIENTE:

pentru aluat:

  • Făină – 300 g
  • Unt – 130 g
  • Zahăr – 100 g

pentru umplutură:

  • Lapte – 750 ml
  • Zahăr – 150 g
  • Unt – 100 g
  • Brânză de vaci – 250 g
  • Ouă – 1 bucată
  • Semințe de mac – 150 g
  • Griș – 150 g

MOD DE PREPARARE:

1. Amestecați untul, zahărul şi făina până obțineți fărâmituri.

2. Puneți 2/3 din aluat în forma cu diametrul 24 cm. Distribuiți uniform şi presați-l bine şi puneți-l la frigider.

3. Într-un vas puneți la foc laptele, zahărul şi untul. Aduceți amestecul până la fierbere.

4. Adăugați grișul şi macul. Amestecați şi lăsați compoziția să stea 10 minute. În rezultat veți obține un amestec de consistenţa smântânei groase.

5. Mixați cu blenderul brânza de vaci şi oul.

6. Adăugați brânza în compoziția cu mac. Amestecați.

7. Puneți umplutura peste aluatul răcit. Distribuiți-o uniform .

8. Deasupra presarăți aluatul rămas.

9. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit la temperatura 180ºC, timp de 1 oră.

POFTĂ BUNĂ!