Prăjitură cu mac – ușor de preparat şi foarte benefică!

Semințele de mac au o mulțime de beneficii – ele conțin proteine, glucide, fibre, vitaminele A,C,E  fosfor, potasiu, calciu, mangan, fier, cupru, zinc ş.a. Deasemenea îmbunătățesc digestia, combat insomnia, tratează afecțiunile gastrointestinale.

Cel mai ușor mod să le consumi, este să le incluzi într-o prăjitură delicioasă care se prepară foarte ușor, iar aspectul şi gustul crocant este pur şi simplu cuceritor. Nu rata rețeta!

INGREDIENTE:

Ouă – 4 bucăţi

Zahăr – 1 pahar

Unt – 125 g

Mac – 1 pahar

Praf de copt – 1 lingură

Făină – 1 pahar

Fulgi de migdale;

MOD DE PREPARARE:

1. Fierbeți macul 5 minute. Lăsați-l în apă fierbinte 20 de minute să se umfle, apoi strecurați-l prin sită.

2. Bateți gălbenușul de ou cu zahăr şi unt. Adăugați macul, făina şi praful de copt.

3. Separat bateți albușurile, incorporați-le cu atenție în aluat.

4. Turnați aluatul în forma unsă cu unt. La dorință presărați cu fulgi de migdale sau nuci.

5. Coaceți în cuptorul preîncălzit la temperatura 180 de grade, timp de 30-40 de minute.

6. Scoateți prăjitura din cuptor, lăsați-o să se răcească până la temperatura camerei apoi serviți cu plăcere.

POFTĂ BUNĂ!