Prăjitură cu mac: o alinare a plăcerii

Ingrediente:
– 4 ouă
– 1 cană zahăr
– 125g unt
– 1 cană mac
– 1 linguriță praf de copt
– 1 cană făină

Mod de preparare:
1. Semințele de mac se fierb 5 minute și ulterior se lasă 20 de minute la foc stins pentru a căpătă formă. Apoi se scurge prin sită.
2. Batem într-un bol gălbenușurile de ouă cu zahăr și unt. Se adăugă semințele de mac, făina și praful de copt. La alegere se poate adăuga nuci pisate și stafide.
3. Separat, se bat bine albușurile și ulterior se pune în aluat.
4. Se pune aluatul uns la cuptor pentru 30-40 minute la 180 de grade.
5. Se lasă să se răcească și apoi e numai bun de servit.

Poftă bună!