Prăjitura cu mere cu un gust fin şi delicios. Bună de te lingi pe degete!

Ingrediente:

Pentru aluat:

125 g de unt sau margarină
3 ouă
200 g de făină
1 praf de sare
125 g de zahăr

1 pachet zahăr vanilat
3 linguriţe praf de copt
3 linguri de frişcă
600 g de mere
50 ml de suc de lămâie

Pentru umplutură:

200 g de smântână
2 ouă
75 g de zahăr
1 lingură de zahăr pudră pentru presărat

Mod de preparare:

1.Untul, sarea, zahărul şi zahărul vanilat se freacă într-un bol.

2.Se încorporează ouăle unul câte unul.

2.Se presară făina treptat împreună cu praful de copt.

4.Se adaugă frişca şi se amestecă.

5.Aluatul se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt unsă cu unt şi se uniformizează.

6.Merele se curăţă şi se taie în sferturi. Se stropesc cu suc de lămâie şi se pun peste aluat apăsând uşor.

7.Se bagă în cuptorul preîncălzit la 175 de grade pentru 12 minute.

8.Se amestecă smântâna, ouăle şi zahărul.

9.Prăjitura se scoate din cuptor şi se toarnă umplutura. Se bagă înapoi pentru încă 50 de minute.

10.Prăjitura se lasă să se răcească şi se presară cu zahăr pudră.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa