Prăjitură cu mere – un desert gingaș ce se topește în gură!

INGREDIENTE:

pentru aluat:

  • Brânză de vaci – 250 g
  • Ouă – 2 bucăţi
  • Zahăr – 3 linguri
  • Sare – o priză
  • Smântână – ½ cană
  • Făină – 3 linguri

Pentru umplutură:

  • Mere – 2 bucăţi
  • Unt – 2 linguri
  • Zahăr – 1 lingură

1 cană=240 ml

MOD DE PREPARARE:

1. Curățați merele, înlăturați mijlocul cu semințe şi  tăiați-le felii.

2. Într-o tigaie în care veți coace prăjitura topiți untul, adăugați zahărul şi merele şi prăjiți-le câte 4 minute pe fiecare parte.

3. Pentru aluat amestecați într-un bol brânza de vaci cu zahăr şi ouă. Frecați până la o compoziție omogenă, apoi adăugați smântâna  şi făina. Amestecați.

4. Turnați aluatul peste mere şi țineți la foc 1-2 minute.

5. Apoi puneți prăjitura în cuptorul preîncălzit la temperatura de 200 de grade până va fi gata.

6. Serviți prăjitura când se va răci complet.

POFTĂ BUNĂ!