Prăjitură cu pere – un desert fin şi delicios!

Dacă aveți poftă de o prăjitură suculentă şi apetisantă ce abundă în arome de fructe atunci această rețetă e pentru Dumneavoastră. Prăjitura cu pere se prepară nemaipomenit de repede şi simplu. Savurați-o cu plăcere alături de cei dragi!

INGREDIENTE:

Făină – 500 g

Lapte – 1/2 pahar

Apă – 1/2 pahar

Ouă – 2 bucăţi

Pere coapte – 3 bucăţi

Scorțișoară – 1/4 linguriță

Rom;

Zahăr;

Sare;

1 Pahar = 250 ml

MOD DE PREPARARE:

1. Spălați perele, înlăturați coaja şi semințele, tăiați-le felii.

2. Amestecați puţin zahăr cu rom, şi turnați peste feliile de pere. Lăsați să se imbibe în acest amestec 15 minute.

3. Amestecați bine făina, sarea, laptele, apa, şi gălbenuşurile de ou.

4. Bateți albușurile spumă consistentă. Adăugați-le în aluat.

5. Adăugați feliile de pere în aluat, amestecați.

6. Turnați aluatul în forma unsă cu unt şi coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la temperatura 180-200 C până va fi gata. Faceți testul scobitorii (bețișorul trebuie să iasă uscat).

7. Presarăți prăjitura gata cu scorțișoară sau zahăr pudră, apoi serviți cu plăcere.

POFTĂ BUNĂ!