Prăjitură cu prune – un deliciu ce te cucerește instantaneu!

Deoarece e sezonul prunelor vă propunem să încercați o rețetă extraordinară de prăjitură cu prune. Se prepară destul de rapid, din puține ingrediente  şi este foarte gustoasă. Combinația de prune dulci-acrișoare, vanilie şi aluatul cu mac este demențială. Este perfectă alături de o bilă de înghețată.

INGREDIENTE:

  • Făină – 200 g
  • Zahăr – 120 g
  • Unt – 100 g
  • Ouă – 4 bucăţi
  • Vanilie – 2 g
  • Praf de copt – 6 g
  • Sare – o priză
  • Semințe de mac opărite – 30 g
  • Prune – 12-15 bucăţi

MOD DE PREPARARE:

1. Mixați ouăle şi zahărul la viteza maximă a mixerului 1,5-2 minute până la o compoziție pufoasă.

2. Topiți untul, lăsați-l să se răcească.

3. În compoziția de ouă adăugați semințele de mac opărite în prealabil. Dacă preferați gustul crocant, adăugați semințele uscate. Amestecați bine compoziția.

4. Adăugați vanilia, sarea şi untul topit. Amestecați.

5. Presărați făina împreună cu praful de copt şi amestecați până obțineți un aluat vâscos, fără cocoloașe uscate.

6. Turnați aluatul într-o formă unsă cu unt şi tapetată cu o hârtie de pergament. Distribuiți uniform.

7. Deasupra aluatului așezați bucățile de prune. Presarăți-le cu zahăr.

8. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit la temperatura 200-220ºC, timp de 20-25 de minute.

9. Scoateți prăjitura din cuptor, lăsați-o să se răcească, presărați-o cu zahăr pudră şi serviți cu plăcere!

POFTĂ BUNĂ!