Prăjitura cu vișine “Plăcere”

1

Ingrediente minunate – vișina acrișoară, turta pufoasă şi cremă dulce. Această prăjitură este o “Plăcere” şi se caracterizează printr-un gust delicat şi finețe deosebită. În crema se poate (opțional) de adăugat mascarpone pentru un gust şi o aromă mai accentuată.

Ingrediente:

Pentru aluat:

Ouă – 3 bucăţi

Făină – 150 g

Zahăr – 150g

Pentru crema:

Frişcă (33%) – 250 ml

Zahăr – 150 g

Brînza mascarpone – 250g

Deasemenea:

Vişine proaspete şi compot de vişine

Ciocolată – 100g

Mod de preparare:

1.Batem ouăle cu zahărul (aproximativ 5 minute)

2. Adăugăm făina, amestecăm pînă aluatul e suficient de omogen şi gros

3. Aluatul se toarnă în forma unsă cu unt

4. Se pune la cuptor, încălzit în prealabil pînă la 180 grade

5. Coacem 20 – 25 minute.

6. Blatul copt se impregnează un pic cu compot de vișine

7. Pe blat se aranjează vișinele (fără sâmburi)

8. Preparăm crema. Se bate frișca cu zahărul, apoi se adaugă mascarpone, amestecăm.

9. Repartizăm crema pe vișine.

10. Ciocolata rasă se presoară peste prăjitură.

11. Punem la frigider pe 3 – 4 ore.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această rețetă distribuie prietenilor!