Prăjitură rustică cu mere – o rețetă în stil italian care te va cuceri cu simplitatea sa!

INGREDIENTE:

  • Făină – 180 g
  • Mere – 4 bucăţi
  • Gălbenuș de ou – 2 bucăţi
  • Zahăr – 140 g
  • Unt – 50 g
  • Lapte – 125 g
  • Praf de copt – 4 g
  • Sare – o priză

MOD DE PREPARARE:

1. Mixați gălbenuşurile cu zahăr (rezervați 3 linguri) până la o compoziție pufoasă, de culoare deschisă.

2. Topiți untul şi adăugați jumătate din cantitate în bolul cu ou şi zahăr. Apoi adăugați laptele, amestecați bine cu un tel.

3. Cerneți făina, praful de copt şi sarea. Uniți ingredientele uscate cu cele lichide. Amestecați bine până la o compoziție omogenă.

4. Tapetați forma cu o hârtie de copt. Turnați aluatul.

5. Tăiați merele decojite felii subțiri şi așezați-le în ordinea dorită pe aluat.

6. Deasupra turnați untul rămas (25 g) şi presarăți cu zahărul rezervat.

7. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit la temperatura 180ºC, timp de 30-35 de minute.

1

POFTĂ BUNĂ!