Prăjitura ungurească – un desert fabulos cu brânză de vaci. Vezi cât de ușor se face!

INGREDIENTE:

  • Făină – 200 g
  • Unt – 100 g
  • Zahăr – 200 g
  • Ouă – 2 bucăţi
  • Praf de copt – 10 g
  • Brânză de vaci – 500 g
  • Zahăr vanilat – 1 plic
  • Lapte condensat – 190 g
  • Smântână  – 4 linguri
  • Ciocolată neagră – 50 g
  • Stafide – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Amestecul 1: Într-un bol uniți făina, praful de copt, 95 g de zahăr şi untul. Frecați până obțineți fărâmituri.

2. Amestecul 2: Amestecați brânza de vaci, ouăle, zahărul vanilat şi 105 g de zahăr. Mixați până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați stafide după gust şi din nou amestecați.

3. Tapetați forma de copt cu hârtie de pergament. Împărțiți primul amestec în 3 părţi egale, iar al doilea amestec în două părți. Aranjați în forma de copt pe rând, mai întâi primul amestec şi terminați tot cu el.

4. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit la temperatura 180 de grade, aproximativ o oră.

5. Amestecați smântâna şi laptele condensat. Topiți ciocolata la baia de aburi sau în cuptorul cu microunde.

6. Scoateți prăjitura din cuptor. Turnați peste ea crema, iar deasupra ciocolata topiră. Cu ajutorul unui bețișor de lemn desenați figuri.

7. Lăsați prăjitura să se răcească şi puneți-o la frigider. Înainte de a fi servită scoateți prăjitura din formă şi serviți cu plăcere alături de o ceașcă de cafea sau ceai.

POFTĂ BUNĂ!