Pui cu legume şi prune uscate în vase de lut – o mâncare ușoară şi sănătoasă pentru toată familia!

INGREDIENTE: ( pentru 5 vase)

  • File de pui – 500 g
  • Varză – 400 g
  • Cartofi – 500 g
  • Prune uscate – 100 g
  • Morcov – 150 g
  • Ceapă – 150 g
  • Sare, piper;
  • Ulei;
  • Unt pentru a unge vasele

MOD DE PREPARARE:

1. Tăiați mărunt ceapa şi căliți-o în ulei. Adăugați morcovul ras prin răzătoare. Prăjiți legumele până la o culoare aurie.

2. Tăiați carnea pai şi prăjiți-o câteva minute până se rumenește.

3. Tăiați cartofii şi varza pai.

4. Ungeți vasele cu unt, așezați primul strat din carne, apoi varza, cartofii şi legumele prăjite. După care urmează prunele.

5. Turnați în fiecare vas câte 70 ml de apă, acoperiți cu capace şi puneți-le în cuptorul preîncălzit la temperatura 200 C, timp de 1 oră.

6. Înainte de servire presarăți cu verdeață proaspătă tăiată mărunt. Serviți cu plăcere.

POFTĂ BUNĂ!