Rețetă incredibil de simplă de cartofi umpluți cu hering sărat! Încearcă şi tu!

Mâncarea clasică de cartofi fierți şi pește sărat poate deveni vedetă la masa de sărbătoare cu putină fantezie şi servită într-un mod mai original. Se prepară extrem de simplu şi se mănâncă imediat!

INGREDIENTE:

  • Cartofi de aceeași mărime;
  • Hering sărat;
  • Ulei;
  • Muștar;
  • Oțet;
  • Piper negru măcinat;
  • Mărar proaspăt;

MOD DE PREPARARE:

1. Fierbeți cartofii în coajă până când vor fi aproape gata.

2. Curățați-i de coajă şi cu o linguriță scoateți miezul. Lăsați pereții cartofului mai groși, ca să nu să se fărâmițeze.

3. Preparați sosul: Amestecați uleiul vegetal cu muștar, oțet şi piper negru – toate după gust.

4. Tăiați heringul cubulețe mici şi marinați-l câteva minute în acest sos.

5. Apoi umpleți cartofii cu acest amestec.

6. Aranjați cartofii pe un platou, presarăți-i cu mărar tăiat mărunt şi savurați cu plăcere.

POFTĂ BUNĂ!