Astăzi vă împărtășim o rețetă extraordinară de roșii marinate rapid, care vor fi gata deja a doua zi! Roșiile vor avea un gust picat, vor fi foarte aromate şi tari – o gustare cum nu ai mai încercat înainte, deosebit de bună! Vă recomandăm cu drag să încercați această rețetă!
INGREDIENTE:
- Roșii – 2 kg
- Ardei gras – 4 bucăţi
- Ardei iute – 2 bucăţi
- Usturoi – 2 căpățâni
- Verdeață (mărar, pătrunjel, busuioc, țelină)
pentru marinată:
- Oțet – 100 g
- Ulei – 100 g
- Zahăr – 100 g
- Sare – 2 linguri
MOD DE PREPARARE:
1. Luați roșii cărnoase, tari, spălați-le şi tăiați-le în jumătate.
2. Curățați ardeiul gras şi cel iute de seminţe. Zdrobiți usturoiul.
3. Tăiați mărunt verdeața.
4. Aranjați în straturi în borcan: roșiile, amestecul de ardei şi usturoi, apoi verdeața. Continuați până terminați ingredientele.
5. Amestecaţi toate ingredientele pentru marinată. Turnați amestecul peste roşii.
6. Acoperiți borcanul cu capac şi întoarceți-l cu gura în jos. În acest mod puneți borcanul la frigider. După 8 ore roșiile de deasupra vor putea fi deja consumate.
7. Apoi întoarceți borcanul în poziție normală. Dacă vor sta încă o zi la frigider vor şi mai gustoase.
POFTĂ BUNĂ!