Rețeta zilei: Tartă cu mere şi umplutură fină – se topește în gură! Delicioasă!

INGREDIENTE:

pentru aluat:

Făină – 2,5 pahare

Zahăr – 2 linguri

Ouă – 1 bucată

Unt (moale) – 300 g

pentru umplutură:

Mere – 4 bucăţi

Smântână – 1 pahar

Zahăr – 1 pahar

Ouă – 2 bucăţi

Forma de copt: D 22-25 cm

MOD DE PREPARARE:

1. Amestecați untul moale cu făina până obțineți fărâmituri.

2. Adăugați oul şi zahărul, frământați aluatul. Înveliți-l într-o peliculă şi dați-l la frigider pe 30 de minute.

3. Curățați merele do coajă, înlăturați semințele, tăiați-le în jumătate, iar deasupra faceți cu cuțitul o plasă nu prea adâncă.

6cf53df8a1_340crop

4. Bateți zahărul şi ouăle spumă pufoasă, adăugați smântâna, din nou bateți.

6cf53df8a1_340crop

5. Întindeți aluatul. Așezați-l în forma unsă cu unt şi presărată cu făină. Marginile în surplus, tăiați-le.

6. Peste aluat puneți jumătățile de mere, iar deasupra turnați amestecul de smântână.

6cf53df8a1_340crop

7. Coaceți în cuptorul preîncălzit la temperatura 180 C, aproximativ 30-35 minute, sau până când umplutura se va rumeni şi se va îngroșa.

POFTĂ BUNĂ!