Rețete delicioase de mousse

Nu o să-ți vină să crezi cât de simplu e să gătești un mousse ca la carte având în dotare doar un blender și fructe proaspete.

Mousse de brânză
Ingrediente necesare:
– 50 g brânză degresată
– 1 banana
– 50 ml suc de fructe cu pulpă
– 50 ml iaurt sau chefir degresat
– scorțișoară (după gust)
Mod de preparare:
Se taie mărunt banana, se bate bine în crema de brânză, după se adăugă suc și iaurt. Se dă prin blender până ajunge la o consistență cremoasă. La final presărăm scorțișoară.

Mousse de limetă
Ingrediente necesare:
– 2 fructe de avocado
– 2 banane
– 2/3 lingurițe suc de lămâie
– 2/3 lingurițe suc de limetă
– 2 lingurițe coajă de lamaie
– 2 lingurițe coajă de limetă
– ½ lingură de curmale tăiate mărunt
– vârf de cuțit de sare
Mod de preparare:
Se adaugă toate ingredientele în blender și se bat până ajunge la o consistență cremoasă.

Mousse din fructe tropicale
Ingrediente:
– 2 piersici
– 1 pară
– 25 bucăți de migdale decojite
– 70-100 g de caise uscate
– ½ linguriță extract de vanilie
– 100 ml suc de portocale
– 50 ml de miere
Mod de preparare:
Se taie mărunt caisele uscate și migdalele. Se dau prin blender piersicile și  para tăiată bucăți, apoi, se adaugă ingredientele rămase, pentru a obține o consistență netedă.

Poftă bună!