Roll “Philadelphia” în condiții de casă.

Pregătim în condiții de casă  sushi roll-ul “Philadelphia”. Avem nevoie de orez pentru sushi fiert, alge marine, avocado, castravete, somon, cremă de brânză şi în câteva minute obținem cel mai preferat şi iubit de toți roll-ul “Philadelphia”.

INGREDIENTE:

Orez pentru sushi  fiert – 170 g

Alge marine nori – după gust

Cremă de brânză – după gust

Somon – după gust

Avocado – 1 bucată

Castravete proaspăt – o bucată

MOD DE PREPARARE:

1. Avocado şi castravetele  se decojesc, se taie pai.

2. Înlăturăm pielea şi oasele somonului, tăiem felii subțiri.

3. Algele marine nori se întind, peste ele se așterne orezul, mâinile se udă cu apă pentru a repartiza mai ușor orezul pe toată suprafața algei, după care întoarcem pe partea opusă şi aranjăm pe mijloc crema de brânză şi legumele.

4. Rotim cu ajutorul covoraşului pînă obţinem roll -ul de sushi. Apăsăm bine ca produsele din interior să nu cadă.

5. Deasupra roll-ului se aranjează feliile de somon. Învârtim şi apăsăm ca somonul să se lipească bine de orez.

6. Se taie roll-uri egale ca mărime, cu ajutorul unui cuțit bine ascuțit, înmuiat în apă.

7. Se servesc cu vasabi sau sos de soia.

POFTĂ BUNĂ!