Roșii conservate în stil polonez – adaugă un gust nou în cămara ta!

INGREDIENTE:

Roșii

Ceapă

Usturoi

Verdeață (pătrunjel, mărar)

Pentru marinadă (la 1 litru de  apă)

Sare – 1 lingură

Zahăr – 3 linguri

Ulei – 1 lingură

Oțet 9% – 1 lingură

MOD DE PREPARARE:

În borcanele sterile aranjăm în straturi:

  • ceapa semi inele
  • pătrunjelul, mărarul, usturoiul – tăiate mărunt
  • roșiile felii

Aranjăm la dorință, dar stratul superior trebuie se fie din ceapă.

Turnăm marinada fierbinte peste legume şi închidem cu capac. Întoarcem borcanele, le învelim şi le lăsăm să se răcească.

Iarna vor fi un deliciu!

POFTĂ BUNĂ!