Ruladă de pui cu prune uscate la cuptor. Diversifică-ți meniul cu un gust nou şi intens!

INGREDIENTE:

  • File de pui – 600 g
  • Prune uscate – 10 bucăţi
  • Usturoi – 3 căței
  • Sare – după gust
  • Smântână 15% – 100 ml
  • Ouă – 1 bucată
  • Condimente – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Bateți fileul de pui din ambele părți. Puneți prunele la înmuiat.

2. Tăiați fileul în 2 părți, sărați şi condimentați carnea după gust. Deasupra cărnii puneți usturoiul zdrobit, apoi așezați bucățile de prune.

3. Rulați carnea, formați rulada, prindeți marginea cu bețișoare de lemn.

4. Amestecați smântâna cu un ou. Cu acest amestec ungeți rulada deasupra.

5. Coaceți rulada în cuptorul preîncălzit la temperatura 180 C, timp de 40 de minute.

6. Înainte de a fi servite se scot bețișoarele de lemn şi se taie rondele.

7. Serviți cu legume proaspete, verdeață şi smântână.

POFTĂ BUNĂ!