Ruladă de pui în jeleu – atât de BUNĂ, încât dispare imediat din farfurie! Vezi toți pașii de preparare!

Vă prezentăm o rețetă incredibil de delicioasă de Ruladă de Pui în Jeleu. Această gustare minunată se face la cuptor, nu conține grăsimi, ci doar carne şi legume – deci o gustare bună şi pentru copii. Poate şi servită ca aperitiv la masa de sărbătoare. Încercați-o şi nu veți regreta!

INGREDIENTE:

  • Piept de pui – 800 g
  • Usturoi – 3 căței
  • Morcov – 1 bucată
  • Gelatină – 15 g (1 plic)
  • Sare – 10 g
  • Piper negru măcinat – 1 g
  • Frunze de salată – 2 bucăţi
  • 1 pungă de copt;

MOD DE PREPARARE:

1. Înmuiați gelatina în 100 ml de apă. Apoi încălziți-o până se va dizolva complet (nu o fierbeți)  şi lăsați-o să se răcească.

2. Tăiați pieptul de pui bucăţi mici.

42

3. Tăiați bucăţi mici, morcovul şi usturoiul.

4.14

4. Amestecați într-un bol carnea, morcovul, usturoiul, sarea şi piperul.

4.23

5. Legați punga de copt într-un capăt şi turnați în ea compoziția obținută.

4.44

6. Puneți punga într-o formă termorezistentă, turnați gelatina şi legați al doilea capăt la pungii. Faceți câteva împunsături, pentru ca să iasă aburii.

4.52

7. Agitați ușor punga, pentru ca gelatina să se distribuie uniform şi dați forma la cuptor.  Coaceți gustarea în cuptorul preîncălzit la temperatura 200°C, timp de 1 oră.

8. După expirarea timpului deconectați cuptorul  şi lăsați rulada în el să se răcească. Apoi transferați-o la frigider pentru a se prinde bine. Doar după aceasta înlăturați punga de copt.

9. Serviți rulada tăiată felii, pe un platou cu frunze de salată.

POFTĂ BUNĂ!